Colección Alessi, el placer de los sentidos en la cocina

La firma italiana Alessi, fiel a su compromiso de hacer un diseño extrovertido, de formas novedosas y líneas divertidas, elegantes y de calidad para la cocina, cuenta con nuevos proyectos para sus catálogos: “A di Alessi”, “Alessi” y “Officina Alessi”,  pensados especialmente para el placer de los sentidos.

Esquema dibujado con objetos de la colección de Alessi por Alessandro Mendini para explicar la exposición “Objetos y Proyectos. Alessi: Historia y futuro de una empresa del diseño italiano”, que se puede visitar, hasta finales de septiembre, en el International Design Museum de Múnich.

Se trata de una colección de piezas bellas que invitan a su contemplación, pero también a su disfrute y a la investigación de sus cualidades. Y es que la funcionalidad de los complementos y objetos de cocina no tiene que estar reñida con el diseño de calidad, sino ambos tienen que ser aliados.

Papelera y frutero de hilo de acero inoxidable de la colección A Tempo, diseñada por Pauline Deltour para el catálogo “A di Alessi”. Foto: © Manfred Jarisch.

El catálogo “A di Alessi” se ha ampliado con el trabajo de la joven diseñadora francesa Pauline Deltour, quien con su colección A Tempo trabaja con un material industrial muy elemental: el hilo de acero. Esta familia está formada por un frutero, papelera, escurreplatos, bandeja y plato de resina y en ella la diseñadora ha jugado con un “crescendo” de ritmos, de movimientos, de densidad y de longitudes. Deltour ha conseguido resaltar las cualidades estéticas de cada objeto, creando un lenguaje insólito caracterizado por una serie de efectos ópticos. El resultado es una colección que destila frescura y novedad.

Escurreplatos de acero inoxidable 18/10 y escurrecubiertos de resina termoplástica de la colección A Tempo de Pauline Deltour. Foto: © Manfred Jarisch.

El catálogo “Alessi” presenta una novedad muy esperada, la reedición de proyectos Alessi para el café, el té, el bar y la cocina de los años 20, 30 y 40. Todas las piezas fueron diseñadas por Carlo Alessi y por los técnicos del taller mecánico Ufficio Tecnico Alessi -U.T.A.-, y se caracterizan porque a diferencia del diseño contemporáneo son piezas que no formaban parte de la cultura del diseño firmado y patinado, se editaban con una atención casi obsesiva por la función, la exactitud productiva y los costes de producción.

Cafetera de acero inoxidable 18/10 con mango y pómulo de baquelita. Diseñada por Carlo Alessi en 1952. Foto: © Carlo Lavatori.

Salva vaso y botella de acero inoxidable 18/10, diseñados por Ufficio Tecnico Alessi en 1929. Foto: © Carlo Lavatori.

Los Hermanos Campana, Anna Gili y Alessandro Mendini también han ampliado este catálogo. Los Campana sorprenden con Peneira Collection, una familia de cestas realizadas con materiales sencillos que se convierten en sofisticados, gracias a su inteligente combinación. Los diseñadores han utilizado la ductilidad de la red de acero, superpuesta en distintas capas,  con la fibra natural que forma el perímetro y proporciona ligereza visual: “Quisimos llamar a esta colección Peneira, que es una palabra portuguesa que significa tamiz, un útil utilizado por los indígenas brasileños. El paso de prototipo hecho a mano a proceso de producción industrial mantiene el espíritu original de nuestras creaciones y confirma una vez más el encuentro entre la distinción artesanal de nuestro diseño y la sabiduría productiva de Alessi”.

La nueva colección de cestas, Peneira Collection, de los Hermanos Campana para el catálogo “Alessi”. Realizadas en acero inoxidable 18/10 y fibra natural. Foto: © Santi Caleca.

Anna Gili con su Jungle aumenta la familia de figuras de acero de Alessi, realizadas en metal cortado con láser, doblado y estampado. La diseñadora ha creado Fantel, el elefante, Gorì, el mono y Zaffrà, la girafa.

Fantel, figura de acero inoxidable con resina epoxídica, color verde claro, diseñado por Anna Gili. Foto: © Giacomo Giannini.

Alessando Mendini es el autor de Disco cincelado, una serie de bandejas y salva plato de formas muy sencillas, pero cincelados en la superficie con volutas y garabatos en un diseño exclusivo.

Bandeja oval cincelada de acero inoxidable 18/10, dentro de la colección Disco cincelado de Alessandro Mendini. © Carlo Lavatori.

El catálogo “Officina Alessi” crece gracias al  trabajo de Alessandro Mendini y del Gruppo T. El primero ha creado una  familia de siete sacacorchos, Anna Étoile,  convertidos en objetos artísticos decorados con piedras preciosas. Se trata de una edición limitada de 99 piezas y una edición especial con diamantes. Este diseño parte del sacacorchos Anna G., creado por Mendini en 1994. Esta bailarina ahora se ha convertido en un objeto precioso, pero a la vez funcional.

Anna Étoile, familia de sacacorchos de zamac con revestimiento de PVD. Aplicaciones de plata y esmalte. Serie limitada de 99 ejemplares numerados diseñados por Alessandro Mendini. Foto: © Roberto Gennari Feslikenian.

El Gruppo T, formado por los diseñadores Giovanni Anceschi, Davide Boriani, Gianni Colombo, Gabriele Devecchi y Grazia Varisco, amplia el catálogo con sus mirioramas, como ellos mismos definen a su trabajo. Incorporan a la colección de Alessi, la edición en 10 copias numeradas y firmadas de los objetos mirorama: un abstract video de Giovanni Ancechi, un tocadiscos óptico-magnético de Davide  Boriani, un rotoplastik de Gianni Colombo, un miramundo de Gabriele Devecchi y un esferisterio semidoble de Grazia Varisco.

Tocadisco óptico-magnético, diseñado por Davide Boriani. Foto: © Leo Torri.

Finalmente, Alessi ha presentado su nuevo tablet multimedia interactivo nacido de su colaboración con Promilet. Diseñado por Stefano Giovannoni,  AlessiTAB posee una pantalla táctil HD de 10.1 pulgadas y dispone de conexión WiFi, que permite también recibir la señal de la televisión digital terreste, la web tv y la web radio.

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